نظام غذائى مقترح للمرضى و الأصحاء لرمضان وما بعده :

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرضى السكر ...ارتفاع الكولسترول .. السمنة .. الكسل و البطنة ..

الأصحاء ..طالبى دوام العافية بأمر الله .....

لابد من المصارحة حتى لو كانت مؤلمة :

*طبعا نحن الأن أمة طعام وشراب إلا من رحم الله ..

*كمية و نوعية و مرات الطعام و فترة الأعداد له التى تهلك وقت المعدة و حتى فترة التفكير في الطعام مبالغ فيها و يسخر منا الغرب حيالها , و سيزيد الطين بلة فى رمضان حيث الإحتفال به بطريقة تدل على البطنة وضعف النفس من بعض الناس حيث يلتهمون كل ما لذ و طاب و يكون ليلهم وجبة متصلة تتخلها الصلاة أحيانا..

*هنا برنامج متساهل نوعا ما ..

*طبعا لن نأتى بجديد فى عالم الحمية و لكنه جمع و تنظيم و توثيق و نصائح ..

قواعد عامة :

*المفترض أن من يريد رضا الله سبحانه يتبع رسوله صلى الله عليه و سلم فى كل شئ , و من اهم الأشياء موضوع الطعام فهو يؤثر على كل شئ بقدر الله تعالى فهو سبب معلوم معقول و مؤثر
فى :

الأمراض و الصحة
الكفاءة الذهنية و الاستيعاب الدراسى و الطبيعى اليومى
النشاط و الكسل للعبادة أو السعى فى الأرض او حتى بين الزوجين
قوة الأرادة , طبيعة الشخصية
قوة البدن و لياقته ,التنفس
حضور الروح و خشوع القلب فى التبتل و الذكر
قسوة القلب أو رقته
عدد ساعات النوم
عدد مرات قضاء الحاجة

نفسية المحيطين و الناظرين لجسمنا ممن هم حولنا من العالم من الجوعى المحبطين او المتخمين المتبلدين , فيتحركون سلبا أو إيجابا تبعا لما يرون

مظهرك العام لنفسك و العاملين و المحتكين بك ....

و غيرها مما لا يخفى مثل تسلط الشيطان على المترفين

*الصوم لا يصح بنية الحمية بل بنية التعبد و التذلل و إن جاءت فوائد صحية فهى فضل و منة من رب البرية .

* تخفيض الوزن بمعدل كيلو أو نصف كيلو أسبوعيا هدف واقعى و جميل و لا داعى للمزيد من

الطموحات إلا لمن لديهم عزيمة غير عادية و صلابة للاستمرار أما الشخص العادى فيكفيه ذلك لكى

لا ينهار الريجيم و عموما الخفض المفاجئ جدا لكمية كبيرة له مشاكله الصحية ايضا مثل

سقوط الكلى فلا داعى له .

*
استعمل أطباقا صغيرة وحدد كمية ما ستأكله قبل الوجبة وضعها أمامك .

*أفهم من فى المنزل ان يساعدوك و يوقفوك عند نسيانك او انهيارك و يتجنبوا إثارتك بعرض المغريات و اشرح لهم النظام .

* استعمل ميزانا واحدا وموعدا و حالا ثابتا للوزن (الصباح قبل الإفطار أسبوعيا مثلا )

*لا تأكل و انت تشاهد التلفاز (تعليمات جمعيات علمية عالمية غير مسلمة للسمنة فلست أسوق كراهتى له تدسدسا ) حتى البرامج الدينية و النشرة فالنهى هنا للبعد عن الانشغال المؤدى لكثرة الطعام و ليس لما به من زنا العين و الأذن و التفاهة و غسيل العقول و تسطيحها و الحض على الفسوق و المروق .

*كوب ماء قبل الطعام يساعد على الشبع السريع .

*ثم البداية بالسلاطة و شوربة الخضار .

* كل ببطء

*لا تنس ممارسة الرياضة مثل الجرى (و لو فى المكان) و نط الحبل يوميا وبعض التمارين - و لا تكتفى بالمشى كما يقولون - و فوائدها للتخسيس و لكل الجسم لا ينكرها عاقل .

**********

المطلوب اجتنابه :

*اللحم الدهنى (مثل لحم الضأن عموما ) وقطع الشحم فى غيره و من الأعضاء المطلوب عدم أكلها
فى الذبيحة (الكبد و الكلى و المخ) وأيضا توجد فى ( السجق و الهامبرجر و الهوت دوج )

* البط بأنواعه و عموما إن اكلت طيرا فاجتنب أكل جلد الطيور خاصة المحمرة فى السمن .

* صفار البيض,المايونيز .

* الزبدة و السمن و الزيوت المجمدة

*القشدة ( الكريم - القشطة ) و اللبن المكثف و الأيس كريم والكريم كرامل و الجبن الكامل الدسم
(مثل الجبن المطبوخ بأنواعه و للفائدة بعضها به شحوم غير محللة للمسلمين و حتى للنصارى و اليهود ) .

*الشيكولاتة ..

* المشروبات الغازية إلا الخاصة بالريجيم ( دايت ) و للفائدة هى أصلا ضارة بالجسم بسبب مكوناتها الأخرى .

*الأسماك القشرية و الأسماك عالية الدهن مثل الروبيان (الجمبري عموما ) و الاستاكوزا و الحبارو ثعبان السمك و القراميط (سمك حقول الأرز ) و الرنجة و يفضل شوى السمك بدلا من قليه ,و الأسيويين و بعض العرب يسلقونه فلا بأس أيضا .

*المقليات عموما

*المكسرات (اللوز البندق الفستق الخ )

*مبيض القهوة

* المانجو و العنب ( عصير أو ثمار ) و التين و البلح *المربي

* القلقاس و القنبيط و البازلاء و أيضا الفاصوليا و اللوبيا .

ما لا بأس به :

*كلمة لا بأس به فى التعليمات أدناه ليس معناها أنه مسموح به مطلقا كالماء مثلا و لكن معناها هو خير من التفلت من الحمية !

*لا بأس بالشاى و القهوة بدون سكر

لا بأس بالتونة ( إذا كانت مغسولة بخل و ماء لأزالة الزيت من عليها).

*لا بأس با لحمص و الترمس

*لا بأس بالخبز الأسمر و الأرز المصنوع بزيوت نباتية و المكرونة (بدون الصلصة البيضاء او البشامل و بدون اللحم المفروم ) .

لا بأس باللبن و الزبادي و الجبن منزوعى الدسم

لا بأس باللحوم الحمراء الخالية من الدهن .

* لا بأس بالدجاج والحمام (بدون جلد) و الديك الرومي أيضا و يفضل المشوى عن غيره و يفضل الصدر فى الدجاجة عن غيره من الأجزاء .

*مسموح بزيت الذرة و زيت دوار الشمس .

نماذج للوجبات السحور

نصف رغيف مع ملعقتا لبنة (أو قطعة جبن قليل الدسم مع طبق سلاطة .

أو ..نصف رغيف مع فنجان حمص مسلوق (او 4 ملاعق فول بدون طحينة) مع طبق سلاطة.

أو نصف رغيف مع 2 بيضة مسلوقة بدون صفار (او بيضة واحدة كاملة بالصفار ) مع 2 فلافل (طعمية) مع طبق سلاطة.
أو
100جرام لحم مشوى مع ربع رغيف و بعض الخردل و طبق سلاطة
أو
حبة فاكهة واحدة مع حبة بطاطا بالفرن ( أو طبق شوربة خضار او خضار سوتيه ) مع 100 جرام لحم او كفتة مشوية

و بعدها .. او ما بين الإفطار و السحور ....ما زلت جائعا؟

يمكن اختيار أحد من الأتى :

كوب حليب خالى الدسم .
نصف كوب كورن فليكس
ربع رغيف مع خيارة واحدة
كوز ذرة مسلوقة او مشوية
25جرام بسكويت ريجيم مع نصف كوب عصير فاكهة من المسموحة
حبة فاكهة من المسموحة
ربع رغيف مع ملعقتا لبنة او قطعة جين قليل الدسم

ما زلت جائعا؟

* يمكن أكل أى من خيار, قثاء بدون قلب .. خس بدون ورق جرجير, فلفل أخضر, كوسة مسلوقة

بكمية مفتوحة و مثله بعد الإفطار .

نماذج الإفطار

نصف رغيف( أو 4 ملاعق أرز أو مكرونة ) مع طبق خضار سوتيه

أو شوربة خضار أو سبانخ مطبوخة بدون دهن مع طبق سلطة مع قطعة لحم 90 جرام ( أو دجاج مشوي بدون جلد أو 100 جرام سمك (مشوي) .

كمية الفاكهة يوميا:
2 ( برقوق أو كمثري او تفاح أو خوخ أو برتقال أو يوسفي أو جوافة أو 2 قطعة متوسطة ( شريحة ) بطيخ أو شمام)

و لو فشلت فأعد الكرة و لا تستسلم للشيطان و لا لنفسك بل ربها و أدبها

و النفس كالطفل إن تهمله شب على
حب الرضاع و إن تفطمه ينفطم

و اعلم أن الإرادة فرق ما بين الإنسان و البهيمة فلا نستطيع أن نحضر بهيمة و نقول لها اصبرى

على الجوع .. فلا تبخس نفسك قدرها ..و اعلم أنك ترضى ربك

تدعى مذهب حبه ثم تشكو أين دعواك الحب أينا ؟
لو رءاك صابراً لا تألو لأعطاك كل ما تتمنى

و كل عام و أنتم بخير ...

يسلمو كتير
تقبلو تحياتى[u]

يسلمو علي المرور